农业学科在德国但是限定专业，10名学子才中举1人。报考学生既要有优秀的中学毕业成果，又要存在半年以上的“学徒”阅历。大学进修囊括3至4年专业现实进修与1年专业实践。结业后可获得“农业工程师”头衔。
至于学子的起原，除了“子承父业”的农村校生外，竟有8成的学生来自都会。近年来青年赋闲排场严峻。由于农业劳中听口的削减、农业家当的继续发展以及赞成青年安置等响应政策，农业学科毕业生的就业环境普遍好于其他家制作。以是，康乐“务农”的城市青年愈来愈多，农业学科也愈来愈吃香。
这些专业以市场为导向，敷裕期间气息。譬喻，哥廷根大学农业科学系的马学，在教授马匹养殖的科学基础外，讲课模式还网罗对付马的体育运动及经济学知识；基尔大学的牛奶生打造专业，得主宰牛奶及其衍生制造品如奶酪、酸奶等产业链常识；而柏林洪堡大学，则设有跨学系的无机农业学群；其他另有营养科学、动物药理、乡村不动制作筹算、农业可持续进行等新兴的适用专业。
德国农业学科另有一个特性，便是课程安排很广泛，公民经济、企业妄想学、基本社会学、司法等也在讲授撮要以内，同时，学子还需具有贸易头脑及相同竞争本领。诚然，德国大学履行学分制，学子或许按照社会需要、市场需求与个人志向自主决定专业和课程。
另外，学子必须到农场、公司等参加生出产实践，并帮手完成某终身产课题，解决生打造实践问题后才能毕业。
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