农业学科在德国然则限定专业，10论理学子才录取1人。报考学子既要有优越的中学结业成效，又要具备半年以上的“学徒”阅历。大学学习采集3至4年专业实际深造与1年专业实践。毕业后可获得“农业项目师”头衔。
至于学子的起原，除了“子承父业”的农村塾生外，竟有8成的学子来自城市。连年来青年失业局势残忍。由于农业苏息生齿的削减、农业财富的持续发展以及赞成青年安置等相应政策，农业学科结业生的待业状况普遍好于其他产业。所以，愿意“务农”的都邑青年越来越多，农业学科也愈来愈吃香。
这些专业以市场为导向，饶富时期气息。比方，哥廷根大学农业科学系的马学，在传授马匹养殖的科学根蒂外，授课内容还包括对付马的体育运动及经济学常识；基尔大学的牛奶生出产专业，得掌握牛奶及其衍生打造品如奶酪、酸奶等工业链常识；而柏林洪堡大学，则设有跨学系的有机农业学群；其他另有养分科学、动物药理、屯子不动制造设计、农业可继续发展等新兴的合用专业。
德国农业学科尚有一个赋性，就是课程部署很遍布，黎民经济、企业计划学、根本社会学、司法等也在教授教养纲目以内，同时，学子还需具备商业脑筋及相斥单干才略。尽管，德国大学实验学分制，学生大概按照社会必要、市场需求与整体抱负自主选择专业与课程。
其它，学生必需到农场、公司等退出生制造实践，并扶直完成某一生出产课题，解决生产实践标题后才能结业。
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